10. Februar 2013
40 days without meat {a self-attempt}
Hallo ihr lieben! Manchmal ist es schon witzig, wie man so auf manche Ideen kommt. Daher erzähle ich euch, wie ich zu diesem Selbstexperiment kam. In meinem Komilitonen-Kreis gibt es auch ein paar gläubige (ich habe nichts gegen Leute, die ihre Religion ausleben), die irgendwann auf das Thema “Fasten” kamen.
Es ist ja bald wieder so weit. Wir redeten also darüber, was es genau eigentlich bedeutet und welchen Regeln es unterliegt. Ich entsinne mich, dass ich letztes Jahr schon vor hatte, in der Fasten-Zeit als “Selbstexperiment” auf Fleisch zu verzichten. Da ich aber das Fasten erst viel zu spät mitbekommen habe (als Atheist kriegt man sowas irgendwie nicht mit) und ich nicht mittendrin anfangen wollte, entschied ich mich, es sein zu lassen für das Jahr. 2013 wollte ich es aber endlich mal versuchen.
Ich sage gleich zu Anfang, es ist ein Selbstexperiment und ich tu es nicht, weil mir die Tiere leid tun oder ich das Wirtschaftssystem falsch finde. Meiner Meinung nach, finde ich es auch quatsch, Vegitarierer zu werden, wenn man es den Tieren zu liebe macht. Kühe, Hühner usw. können genauso bei der Käse- oder Eierproduktion leiden und man müsste sich dann schon gleich vegan ernähren.
Es ist für mich ein Selbstexperiment, ob ich es schaffe, 40 Tage auf Fleisch zu verzichten. Momentan ist meine Aussage: “Ja, das pack ich!” Aber wie sehr wird es mir im Alltag fehlen? Wie sehr muss ich mich umstellen und werde ich doch irgendwann schwach werden? Das werde ich in den 40 Tagen sehen. Wahrscheinlich werde ich dann auch mehr auf die Inhaltsstoffe achten. Ist da doch noch irgendwo Schweinefett drin oder besteht es aus tierischer Gelantine? Das sind alles Fragen, die ich hoffentlich danach beantworten kann.
Wieso schreibe ich euch eigentlich darüber? Ich bin mir sicher, gerade die Mädels beschäftigt das Thema oft genug. Ich war da sowieso schon immer gespaltener Meinung. Ich könnte regelmäßig aus der Haut fahren, wenn Typen dann solche Argumente bringen: “Naja, ich brauch meine 3 Kilo Fleisch am Tag.” Das finde ich widerwärtig und abstoßend. Aber bin ich viel besser, nur weil ich weniger davon esse? Oder bin ich eigentlich genauso wie sie?
Wieso ich kein Vegetarier bin, kann ich gleich sagen: Mir schmeckt einfach Fleisch zu sehr und ich weiß, das ist eine sehr egoistische Einstellung. Aber manche Leute können nicht mit dem Rauchen aufhören und bedrohen sich und ihr Umfeld damit. Genauso könnte ich mir wahrscheinlich nicht vorstellen, dass ich ohne Fleisch leben könnte. Ich bin zwar nicht süchtig danach, aber es war einfach schon immer Bestandteil meines Lebens.
Am meisten bin ich gespannt, wie ich die ganze Fleischgeschichte danach sehe. Kann ich dann wieder genüßlig in einen Burger beißen oder wird mir nur beim Gedanken schlecht? Ich habe vor, nur einen Erfahrungsbericht darüber zu schreiben, da ich es sinnlos finde, jede Woche davon zu berichten. Ich glaube nicht, das mir so weltbewegende Sachen passieren. Und falls doch, werdet ihr das dann nach der Fastenzeit erfahren.
Eure, bald vegetarisch ernährende
Laura
Tags: Fasten, kein Fleisch Categories: Laura, Meinung46 Responses
3 Trackback(s)
- Apr 7, 2013: { himbeermarmelade } » 40 Tage Fasten | Auswertung
username: hmbrmrmld
Christina am 10 Feb 2013
Die Idee finde ich gut! Und wenn ich nicht in der Zeit vor Ostern so viel bei meinen Eltern wäre, würde ich das wohl auch durchziehen. Aber so finde ich es einfach zu mühsam, wenn ich mir oder meine Mutter mir immer was Seperates kochen muss.. (Und ja, bei mir daheim gibts viel Fleisch!) Stattdessen habe ich vor, dieses Jahr auf Süßigkeiten zu verzichten. Davon habe ich in letzter Zeit einfach zu viel gegessen…
Lotte Fuchs am 10 Feb 2013
Das finde ich witzig. Ich hatte genau das dieses Jahr auch vor. Allerdings fange ich eine halbe Woche später an, da ich für 5 Tage zu meinen Eltern fahre und auf die Bolognese meiner Mutter nicht verzichten möchte (wofür fährt man schließlich nach Hause ;-) ) Aber schön, dass du das auch machst. Da habe ich eine Zusatzmotivation online ;-)
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag schickt
Lotte aus Leipzig
ina am 10 Feb 2013
da bin ich ja mal gespannt ob du durchhälst .D für mich wäres jetz keine schwierigkeit da ich soooo selten fleisch/fisch esse.
ich versiche mich dieses jahr an einer woche vegan (einfach nur um zu sehen ob ich durchhalte und ob es trotzdem schmeckt)…
das wird echt hart ohne ei und honig und jogurt und milch….nunjaaaaa wir werden sehen ^^
Katja am 10 Feb 2013
Seit zwei Jahren faste ich in der Fastenzeit Fleisch und Wurst. Bis jetzt habe ich jedes mal durchgehalten. Da ich aber auch so nicht viel Fleisch esse ist es mir gar nicht soooo schwer gefallen. Da fiel es mir schon schwerer auf die Wurst zu verzichten. Mir schmeckt es halt einfach auch zu gut. Im Moment ernähre ich mich aber aus gesundheitlichen Gründen sowieso recht tiereiweißarm (keine Milch, kein Joghurt, kein Käse, kein Fleisch und keine Wurst) … also fast schon vegan. Honig, Sahne und Butter sind erlaubt. Alle 2 – 3 Wochen habe ich aber richtig Lust auf Fleisch und dann wird auch Fleisch gegessen. Wenn ich im Fernsehen dann wieder einen Bericht über Tierhaltung sehe, denke ich mir meist: jetzt werde ich aber Vegetarierin. Das halte ich dann vielleicht ein paar Tage oder Wochen durch und dann ist der gute Vorsatz wieder vergessen ;)
Ich finde es toll, dass du als Atheistin die Fastenzeit für deinen Selbstversuch ausgewählt hast.
LG
Katja
J am 10 Feb 2013
“Ich sage gleich zu Anfang, es ist ein Selbstexperiment und ich tu es nicht, weil mir die Tiere leid tun oder ich das Wirtschaftssystem falsch finde. Meiner Meinung nach, finde ich es auch quatsch, Vegitarierer zu werden, wenn man es den Tieren zu liebe macht. Kühe, Hühner usw. können genauso bei der Käse- oder Eierproduktion leiden und man müsste sich dann schon gleich vegan ernähren.”
Jede Art von Fleischreduzierung hilft dabei, dass insgesamt weniger Fleisch gegessen wird. Ob man da ein Mal in der Woche auf Fleisch verzichtet, generell wenig Fleisch isst, überhaupt kein Fleisch isst oder sich sogar vegan ernährt, finde ich da relativ irrelevant. Wenn man ständig so schwarz-weiß denken würde, kann man vieles gleich lassen.
Ich wünsche Dir bei Deinem Vorhaben trotzdem viel Erfolg.
Felise am 10 Feb 2013
Das finde ich echt gut von dir! Also ich persönlich bin jetzt ein knappes dreiviertel Jahr Vegetarier, einfach weil ich diesen ‘Über’Konsum nicht unterstützen will. Mir ist es relativ einfach gefallen, es gibt so tolle Ersatzprodukte (vegetarische Lasagne ist das beste ♥) und ich vermiss wirklich gar nichts. Also wenn du irgendwelche Tipps oder Rezepte oder irgendetwas brauchen solltest, meld dich einfach :)
Liebe Grüße:)
Jana am 10 Feb 2013
Na da bin ich ja mal gespannt, wie es dir geht.
Mein Mann und ich haben letztes Jahr einen Film über die globalen Auswirkungen von zu viel Fleischverzehr gesehen. Der hat uns nachhaltig beeindruckt, ja geschockt und wir haben entschieden: drastisch weniger Fleisch in unserem Leben als kleiner Beitrag zur Erhaltung der Erde, aus Rücksicht auf die Lebensräume und die Gesundheit anderer Völker, ja auch auf die artgerechte Haltung der Tiere und letztendlich auch auf unser eigene Gesundheit.
Jetzt gibt es eigentlich nur 1x im Monat Fleisch und mir fehlt nichts. Es gibt so unglaublich viele tolle Gerichte. Wir haben auch sämtliche Fleischersatzgerichte ausprobiert, aber nur wenige für gut befunden.
Bin gespannt, was du so alles vorstellst.
liebe Grüße, Jana
Farina am 10 Feb 2013
oh das ist interessant, bin gespannt, von deinen erfahrungen zu hören!
ich bin selbst seit gut 10 jahren vegetarierin und muss sagen, mir fehlt fleisch überhaupt nicht. ich sehe es genau wie du, nur “weil mir dir tiere so leid tun” bringt es gar nichts –> siehe eier etc. dann müsste man echt gleich vegan werden. ich habe auch gar nichts dagegen, dass leute fleisch essen, ich finde nur, dass fleisch teurer sein sollte und dass heute zu viel fleisch gegessen wird. die tiere werden (auch bei eiern etc) nur noch als produkte gesehen und nicht es wird nicht respektiert, dass es lebewesen sind. 1-2 mal fleisch pro woche sollte doch locker genügen und reicht dem körper auch!
Maria am 10 Feb 2013
Ich esse fast immer vegetarisch obwohl ich keine Vegetarierin bin – Fleisch finde ich einfach irgendwie meistens nicht so ansprechend und dann esse ich lieber ohne.
Bin gespannt, wie es dir danach geht!
Liebe Grüße!
Maria
Mareike am 10 Feb 2013
Da bin ich ja gespannt, was du berichtest! Mir geht es mit der Ernährung ähnlich wie dir …
Ich seh mich als Agnostikerin und möchte deswegen nicht gern während der Fastenzeit auf etwas verzochten, weil sie mir nichts bedeutet. Es fühlt sich irgendwie komisch an, diese Zeit zu nutzen … Das führt leider dazu, dass ich diese Vorsätze nie umsetze :p.
Liebe Grüße,
Mareike
sneeuw. am 10 Feb 2013
eine freundin von mir macht das dieses jahr genauso wie du. ich ernähre mich seit längerem vegan und hab sie wohl zum zweifeln gebracht, ob sie wirklich noch fleisch essen möchte. ;) sie hat mich jedenfalls auch um literatur gebeten, nach eigener aussage um für schwache momente gewappnet zu sein, und ich habe ihr “tiere essen” von jonathan safran foer ausgeliehen. das buch ist ja doch recht populär und hat bei mir damals auch auf fruchtbaren boden gestreut, denn seit ich es gelesen habe, habe ich auf immer mehr lebensmittel verzichtet. zunächst auf fleisch, dann auf fisch, eier, milchprodukte. ich will hier überhaupt nicht missionieren, denn ich finde es selbst immer extrem anstrengend, mich mit menschen auseinandersetzen zu “müssen”, die sich nicht nur vegan ernähren, sondern komplett vegan leben und bin generell der meinung, dass die ernährung ein absolut persönliches thema ist. aber wenn du dich während deiner “fastenzeit” ein wenig informieren möchtest, dann ich kann ich dir das buch nur empfehlen.
ich wünsche dir auf jeden fall eine gute zeit, genug fleischlose rezepte und vielleicht auch ein paar neue sichtweisen. :)
alles liebe,
c.
Wiwi am 10 Feb 2013
Dadurch entstand mein Vegetarierdasein – nicht durch Fasten, aber durch Schauen, wie lange ich es ohne Fleisch aushalte. Währenddessen las ich “Tiere essen” (noch nicht komplett durch, irgendwie wurde es mir zu sehr Sachbuch) und ich kann dir sagen: Mir wurde dabei schlecht. Wie C. oben schon sagte, ich möchte auch nicht missionieren, aber die Einstellung “Wenn ich nicht auf Eier und Käse und Milch verzichten will, kann ich auch gleich Fleisch essen”, finde ich nicht gut. In kleinen Schritten verändert man etwas. :) Aber ich kann dich verstehen: Manchmal fehlt mir auch so ein gutes Putensteak.
Aber sollte ich so etwas mal wieder essen, dann nur vom ausgesuchten Bauern. :D
Ich bin gespannt, wie du dein Experiment durchstehst. :) Ich faste nicht, bzw, wollte ich es mir mal vornehmen, auf Süßes und Alkohol zu verzichten, aber das mache ich schon seit einer Weile, deswegen würde ich das nicht als Fasten bezeichnen. :D
Liebe Grüße,
Wiwi
Becci am 10 Feb 2013
Wir haben auch immer wieder den Versuch gestartet, vegetarisch zu leben, aber irgendwie scheitern wir immer wieder, einfach weil mir nichts mehr einfällt, was ich noch kochen soll. ;)
Also, wenn du in der Zeit tolle Rezepte ausprobierst, poste sie ruhig, damit ich auch was Gutes kochen kann ;D
Grundsätzlich essen wir sehr wenig Fleisch und deswegen geht’s mir eine zeitlang auch nicht ab, aber wenn meine Lieblingsspeise nun mal Spaghetti Bolognese ist und nur Tomatensoße einfach nicht so super schmeckt, wie das – dann hab ich ein Problem. ;)
Viel Glück & ich bin gespannt, wie’s dir geht :)
herzstuecke am 10 Feb 2013
Oh, das freut mich aber, dass du mir kommentiert hast :) Dankeschön. Und viel Spaß beim Nachkochen :)
Ich habe noch nie gefastet. Wasnn beginnt das denn? Ich habe eine Bekannte, die 1x im Jahr auch eine Art fasten macht, nicht wegen dem glauben, sondern weil ihr das so guttut. Sie versucht sich dann nur basisch zu ernähren um ihren Körper zu entsäuern.
Liebe Grüße, romy
thalia am 10 Feb 2013
Ich werde dieses Jahr bereits zum vierten Mal für 40 Tage auf Fleisch verzichten. Dies tue ich aber nicht aus religiöser Überzeugung, sondern weil ich der Meinung bin, dass ich zu viel Fleisch esse. Leider pendelt sich mein Fleischkonsum nach Ostern wieder ein und ich esse genauso viel wie vor dem Fasten.
Dieses Jahr möchte ich auch verstärkt darauf achten, weniger Süßigkeiten zu mir zu nehmen.
Ich wünsche Dir viel Durchhaltevermögen :) Und falls du schwach werden solltest, nicht gleich das ganze Vorhaben über Board werfen.
Bis dann,
Thalia
Paula am 10 Feb 2013
ich bin jetzt seit ca. 1 1/2 jahren vegetarierin und ich würde nicht sagen das es nichts bringt und es”Quatsch ist, Vegitarierer zu werden, wenn man es den Tieren zu liebe macht.”
ich habe nunmal einfach ein schlechtes gewissen wenn ich fleisch esse und deswegen lasse ich es. bei Eiern und Milch versuche ich darauf zu achten das sie unter akzeptablen Bedingungen produziert wurden und wenn dies der Fall ist kann ich es auch ohne schlechtes gewissen konsumieren.
und zu der frage ob man danach noch genüsslich in einen Bürger beißen kann kann ich für mich sagen das es nicht klappt. ich hatte das auch nur als spontanen einfall angefangen, bin dann aber einfach vegetarisch geblieben. als ich jedoch für 10 tage im ramen eines austausches in eine spanische familie nach barcelona gegangen bin hab ich dort fleisch gegessen um keine umstände zu bereiten und ich fand es nicht mehr lecker, sondern hab mich davor geekelt, es hat mir nicht mehr geschmeckt. seitdem habe ich nicht mehr im geringsten das Bedürfnis fleisch zu essen.
ab und zu mach ich auch mal eine vegane woche weil ich es einfach interessant finde sich bewusst darüber zu werden was eigentlich in unseren Lebensmitteln drin ist. :)
Kathi am 10 Feb 2013
Ich finde dieses Fleischlos-Experiment ganz toll! Ich bin seslbst keine Vegetarierin, esse aber sehr sehr wenig Fleisch. Ich finde es spannend, die vegetarische Küche zu erforschen und finde inzwischen Burger mit Gemüe-/Getreidelaibchen genauso gut wie fleischige Burger ;)
I changed the name of my blog: circum culturality is now WATCH ME SEE (watchmesee.blogspot.com) Hope you will still follow me! xo
Liese am 10 Feb 2013
Also ich finde deine Idee an sich gut, allerdings glaube ich nicht, dass es Quatsch ist, auf Fleisch zu verzichten, weil man Tiere mag. Ich leben schon seit Jahren ohne Fleisch, weil ich Tiere mag. Und das heißt für mich auch, Tierprodukte wie Eier und Milch nur aus biologischer Haltung zu essen. Das ist dann nämlich noch mal ein Unterschied, wenn man eben darauf auch achtet. Dann ist es keineswegs unsinnig und ich finde, dass du das hier ein bisschen verallgemeinerst…
Elena am 10 Feb 2013
Ich bin schon sehr gespannt, was für Erfahrungen du machen wirst. Seit Jahresbeginn versuche ich, wesentlich weniger Fleisch zu essen. Besonders schwierig ist nicht, auf ein Steak zu verzichten, eher sowas wie der Speck in Spaghetti Carbonara oder Quiche Lorraine, an die man vorher gar nicht so gedacht hat. Vielleicht zeigst du ja dann das ein oder andere vegetarische Rezept, da fällt mir nämlich langsam nichts neues mehr ein (;
Laura am 10 Feb 2013
@ J und Liese: Klar, kann man auf Bio-Produkte umsteigen. Aber man hat ja schon Skandale gehört, wo Bio eigentlich gar nicht Bio war, bzw. die Tiere dort auch gequält wurden und man sich nicht mal da zu 100% darauf verlassen kann. Ansich müsste man immer zu einem Bauern fahren und dort seine Ware frisch kaufen. Das ist aber meistens ziemlich teuer und gerade als Schüler oder Student oder Arbeitsloser kann man sich sowas überhaupt nicht leisten. Außerdem ist es eine Grundsatzfrage. Der Mensch ist nämlich das einzige Lebewesen, das die Muttermilch anderer Tiere wegnimmt und trinkt. Zwar müssen sie dabei nicht sterben, dennoch ist es gegen die Natur.
Man kann hier noch weiter diskutieren, da es eine endlose Diskussion ist. Beide Seiten haben ihre Vor- und Nachteile und jeder sollte einfach das tun, was er/sie für richtig hält. :)
Jana am 10 Feb 2013
Finde ich eine sehr interessante & spannende Idee. Ich selbst bin auch Atheist & kann mit der Fastenzeit an sich nichts anfangen. Ich esse auch sehr gerne Fleisch & will eigentlich nicht drauf verzichten MÜSSEN. Das heißt, ich esse auch gerne vegetarische Gerichte, es muss also nicht jeden Tag Fleisch sein. Aber wenn ich Lust drauf habe, dann will ich es auch essen können. Meine Gründe sind genau wie deine: “Kühe, Hühner usw. können genauso bei der Käse- oder Eierproduktion leiden und man müsste sich dann schon gleich vegan ernähren.” & darauf habe ich schon mal gar keine Lust :D
Schlimm finde ich auch die Typen (u.a. auch meinen Freund), der Fleisch zu jedem Essen braucht. Kann ich nicht verstehen & sage ihm auch immer: wenn wir mal zusammenziehen kocht jeder für sich :D
Bin also alles in allem sehr gespannt auf deine Aktion :)
Ich will auch endlich Frühling. Mehr Sonne, so wie heute, würde mir für den Anfang ja schon reichen, aber immer dieses Grau in Grau macht einen so depressiv!
♥
Larissa am 10 Feb 2013
Ich bin seit fast 18 Jahren Vegetarierin, also seit meinem 5. Lebensjahr (anerzogen),mir fehlt also rein gar nichts und ich habe auch einfach keine Lust auf Fleisch. Mein Freund ist selbst kein Vegetarier, wir kochen aber trotzdem zusammen meist fleischlos, weil er gemerkt hat, dass es ihm ziemlich gut schmeckt und es ihm auch ziemlich gut tut.
Auf Fleisch zu verzichten, wäre in der Fastenzeit für mich also hinfällig ;-) ich versuche es immer mal wieder mit Süßigkeiten, leider nur mit mäßigem Erfolg (Zucker hat einfach ein viel höheres Suchtpotenzial…)vielleicht sollte ich es trotzdem noch mal versuchen…
LG Larissa
P.S. Wenn du mal nicht mehr weißt, was du noch kochen sollst, schreib mir, ich habe nach 18 Jahren so einiges an Rezepten ;-)
Sarah am 10 Feb 2013
Ich finde es echt bewundernswert das du dich an so ein projekt wagst!Ich habe noch nie in meinem Leben gefastet und habe auch so ungefähr die Einstellung wie du, so ganz ohne Fleisch könnte ich einfach nicht leben, schmeckt eben doch zu lecker!
Ich wünsche dir jedenfalls viel Erfolg für dieses Experiment!Bin mal gespannt was du danach zu diesem Thema schreibst!;)
Liebe Grüße,Sarah
Dami am 10 Feb 2013
Hallo Laura,
meinen Respekt! Da hast du dir ja was vorgenommen. 40 Tage können ganz schön lang werden.
Ich bin gläubig, aber habe trotzdem noch nie wirklich gefastet. Mit 3 Mädels bin ich gerade dabei einen Monat lang auf: Eis, Kuchen/Torte, Schokolade, alles Chipsähnliche, Softdrinks und eig. alles was gut schmeckt und süß ist zu verzichten. Man gewöhnt sich irgendwann daran, wobei überall Verlockungen warten. Vorallem hat man sich an manche Dinge schon so gewöhnt, dass sie einem gar nicht auffallen. Die Mädels haben sich mit einem Schokomüsli aus der Wette gekickt und müssen uns anderen Beiden jetzt iwas ausgeben…
Ich wünsche dir noch viel Erfolg dabei & weiterhin viel Spaß beim Blogschreiben… Deinen lese ich wirklich gerne!
Alles Liebe weiterhin,
Dami
Jessica am 10 Feb 2013
Hallo
Ich versuche jedes Jahr während der Fastenzeit auf Süßkram, Chips und so was zu verzichten, abe rich habe das gleiche Problem wie du in etwa: Ich merke immer erst viel zu spät wann die Fastenzeit beginnt.
So einen ähnlichen Versuch habe ich auch schon einmal gestartet, auf Fleisch zu verzichten. Ich war noch nie der große Fleischfan, von daher viel mir der verzicht meistens ziemlich leicht. Tja, aus meinem Versuch ist eine komplette Umstellung erfolgt, und so esse ich seit 2010 kein Fleisch mehr.
Was ich aber damals fest gestellt habe, gerade als ich mit dem Fleischverzicht angefangen habe: überall ist Fleisch bzw tierische Produkte drin (ok, jetzt von Milch, Ei, Hönig abgesehen).. Da kleingewürfelter Speck, da Gelatine (Ich vermisse Vanille Sahne Puddings!)
Ich bin auf deinen Erfahrungsberich gespannt.
Grüße, Jessica
Michi am 10 Feb 2013
Auf Fleisch zu verzichten, würde mir nicht schwer fallen, da ich eh so selten Fleisch esse… aber auch ich werde fasten und zwar mit Schokolade bzw. Süßem :) Dieses Jahr bin ich motiviert :D
Maya am 11 Feb 2013
Hallo
Uii, da hast du ja jetzt schon viele Kommentare bekommen :D Ich muss hier einigen Vorrednern zustimmen, dass ich es ebenfalls nicht sinnlos finde, Vegetarier wegen der Tiere zu werden.
Ich selbst habe erst vor gut einer Woche angefangen, mich vegetarisch zu ernähren. Warum? Meine Freundin ist seit Jahresanfang vegetarisch, was mich schon überlegen ließ und dann kam mein Bruder eines Tages nach Hause und verkündete, er würde kein Fleisch mehr essen.
Dann hab ich also auch angefangen
Selbstverständlich kann ich jetzt noch keinen ausführlichen Erfahrungsbericht abgeben, ob ich es schaffe weiß ich natürlich auch nicht und so weiter, aber ich geb mein bestes und irgendwann ist es wahrscheinlich automatisch
(nebenbei: Ist ja auch gut für die Umwelt ;D)
PS: Wie kann man den Anfang der Fastenzeit verpassen?! Einfach das Ende von Karneval :D
namimosa am 11 Feb 2013
ich finde solche experimente spannend und bin schon gespannt darauf, was du so davon zu berichten haben wirst. ich persönlich esse eh so wenig fleisch… eigentlich fast gar keins, daher betrifft mich so was immer nicht wirklich. ich glaube ich könnte auch ohne problem komplett drauf verzichten.
verzicht auf käse oder so würde mir viel schwerer fallen… ^^
dankeschön für das liebe lob zum foto!
da hatte ich einfach wirklich viel glück den richtigen moment erwischt zu haben…
Windmeer am 11 Feb 2013
Ich esse seit November nur noch ganz wenig Fleisch. Grund hierfür war die Erkenntnis, dass viel Fleisch von der Qualität nicht pralle ist und wir eigentlich viel zu viel davon essen. Was will man schon erwarten, wenn man ein halbes Kilo Hackfleisch für 2 € kaufen kann? Zuhause führe ich einen Vegatarieraushalt, aber so ganz will ich nicht auf Fleisch verzichten. Wenn ich irgendwo eingeladen bin oder auswärts esse, gibt es schon mal Fleisch. Mir geht es darum, bewusst weniger Fleisch zu essen und es zu etwas besonderem zu machen.
Isabelle am 11 Feb 2013
Hi Laura,
ich habe das vor einigen Jahren auch schon einmal mit einer Freundin als Experiment gehabt, wer länger “durchhält”. Anfangs war der Start etwas holprig, wenn man sich z.b. aus reiner Routine ein Wurstbrötchen macht oder bei der Oma keine Maultaschen (mit Fleischfüllung) ablehnen möchte. Letztlich haben wir beide fast ein Jahr durchgehalten, denn nach etwas Eingewöhnen geht das schon. Dann kam allerdings ein Urlaub und ein Hotel mit wenig vegetarischen Alternativen (die nicht besonders schmeckten) und ich habe wieder damit aufgehört.
Männer wie du sie erwähnst finde ich ziemlich… beschränkt? Mein Freund ist bei uns sogar manchmal derjenige, der sagt er möchte diese Woche mal kein Fleisch kaufen (abgesehen von Wurst für seine Lunch-Pakete) und das finde ich gut.
Bin gespannt auf dein Experiment, wo hast du eigentlich die ganzen schönen Bilder her? Im eigenen Rezeptefundus gestöbert?
Lieben Gruß, Isabelle
PS: Jedem seine Meinung, man kann auch wegen der Tiere Vegetarier werden…
Laura am 11 Feb 2013
@ Maya: In Berlin wird kaum Karneval gefeiert, man bekommt eigentlich nicht wirklich viel davon mir. ;)
@ Isabelle: Ja, die hab alle ich gemacht. Entweder mit dem iPhone oder mit der Kamera.
Ja ganz genau: Es sollte sowieso jeder so machen, wie er/sie es für richtig hält. Nur das ist eben meine Meinung zu dem Thema. :)
J am 11 Feb 2013
“@ J und Liese: Klar, kann man auf Bio-Produkte umsteigen. Aber man hat ja schon Skandale gehört, wo Bio eigentlich gar nicht Bio war, bzw. die Tiere dort auch gequält wurden und man sich nicht mal da zu 100% darauf verlassen kann. Ansich müsste man immer zu einem Bauern fahren und dort seine Ware frisch kaufen. Das ist aber meistens ziemlich teuer und gerade als Schüler oder Student oder Arbeitsloser kann man sich sowas überhaupt nicht leisten. Außerdem ist es eine Grundsatzfrage. Der Mensch ist nämlich das einzige Lebewesen, das die Muttermilch anderer Tiere wegnimmt und trinkt. Zwar müssen sie dabei nicht sterben, dennoch ist es gegen die Natur.”
Das mit dem Bio ist, wie Du sagst, oftmals einfach eine große Lüge, Tatsache. Es hilft einfach auch nur, wenn man auch mal auf Fleisch verzichtet, auch da geht dann langsam die Produktion zurück (auch bei “Billig-Fleisch”) und man kann Zeichen setzen.
Das mit der Geldfrage halte ich für eine Einstellungssache: Man muss sich ja jetzt nicht jeden Tag ein Riesensteak braten oder tagtäglich Wurstbrötchen esssen, da kann man sich das Fleisch vom Bauern nämlich auch mal sehr gut mal leisten und auch gönnen. Viele Leute haben es einfach verlernt, viele gute Dinge ohne Fleisch zu kochen. (Abgesehen davon sind das eine der wenigen Gruppen – schau Dir mal an, wie der Rest einkauft, viele Menschen ist es trotz Geldsegen völlig egal, woher das Fleisch kommt.)
Zu der Grundsatzfrage: Wenn Du schon Soja- anstatt Kuhmilch kaufst, setzt Du ein Zeichen. Und auch kleine Schritte helfen in dieser Sache erheblich weiter. Klar, ist total konsequent sein da immer das Beste, ich denke aber, wenn jeder Mensch nur ein klein wenig zum Großen beiträgt, ist das schon mehr als nichts. Jeder setzt sich da selbst das Maß.
Merle am 11 Feb 2013
Ich glaube das würde ich nie schaffen !:D
Würde mich freuen wenn du mal vorbei schauen würdest !:)
Merle
merle-maries.blogspot.de
Shiva am 11 Feb 2013
Ich werde später einsetzen und ab Freitag 40 Tage einen auf Vegetarier machen ;)
Und ich glaube, es wird richtig hart. Nicht nur, dass man sich bewusst machen muss, was plötzlich nicht mehr gegessen werden darf, sondern dass man auch erstmal schauen muss, was darf ich überhaupt noch essen! Tierische Nebenprodukte, wie z.B. Gelatine, zählen ja auch dazu und da muss man manchmal echt genau auf die Inhaltsstoffe gucken, wo was drin ist.
Ich wünsche dir gutes Durchhalten :)
Lilly am 11 Feb 2013
Ich bin gläubig, nehme aber totzdem nicht an der Fastenzeit teil. Obwohl ich zugeben muss, dass ich es mir jedes Jahr sowohl für die Fastenzeit vor Ostern, als auch für die vor Weihnachten vornehme;) Aber den inneren Schweinehung zu überwinden ist dann doch schwieriger als gedacht:D
Deswegen drücke ich dir auf jeden Fall die Daumen und hoffe du erreichst das, was du erreichen willst!!!
Liebe Grüße, Lilly
Anna am 11 Feb 2013
Ich bin auch nicht gläubig und hab deswegen auch noch nie gefastet :D Obwohl ich auch mal gerne testen würde wie es ist ohne Fleisch auszukommen.(ich glaub ich warte da allerdings noch etwas, denn wenn man noch bei seinen Eltern wohnt ist das iwie nicht so leicht.. :P) Mir gehts dabei aber genau wie dir, ich könnte nicht für immer auf Fleisch verzichten, dazu ist es einfach zu lecker :P Aber wenn man es nur 1-2 Mal die Woche ist, ist es finde ich okay…
Christiane am 12 Feb 2013
Ich hab gar nicht gewusst, dass der Verzicht auf Fleisch so ein Riesenthema bzw. überhaupt ein Problem sein kann. Wir leben hier im absoluten Überfluss, man kann alles zu jeder Zeit kaufen, niemand muss Hunger leiden. Wenn man also aus egal welchen Gründen kein Fleisch essen möchte, gibt es genug Alternativen. Ich bin sicher, dass du das im Laufe deines Experiments bestätigen wirst.
LG
Christiane
Marlene am 12 Feb 2013
Liebe Laura,
ich bin zwar religiös erzogen worden, jedoch ist davon nicht mehr allzu viel übrig geblieben.
Die Fastenzeit nutze ich dennoch jedes Jahr. Anfangs habe ich während dieser 40 Tage nur auf Süßigkeiten verzichtet. Letztes Jahr habe ich es geschafft komplett Fleisch, Süßigkeiten und Alkohl von meinem Speiseplan zu streichen und es ist mir nicht einmal gar so schwer gefallen.
Daher möchte ich das auch in diesem Jahr wieder durchhalten.
Ich finde es spannend, dass man doch ein “Gewohnheitstier” ist und es im ersten Moment vielleicht sogar unmöglich erscheint, auf etwas zu verzichten – im Nachhinein ist es dann meist sogar recht leicht gefallen.
Gut.. mich beruhigt es auch immer zu wissen, dass die Fastenzeit auf 40 Tage beschränkt ist und ich danach wieder “ganz normal” essen darf..
Fleisch dauerhaft wegzulassen, erscheint mir auch nicht die beste Alternative. Ich esse es erstens viel zu gerne und zweitens denke ich, dass ein gewisses Maß an Fleisch auch “gesund” ist. Klar, man muss sich nicht täglich die drei Schnitzel reinhauen, aber unter der Woche ab und an Fleisch zu essen, finde ich nicht verwerflich.
Ich wünsche dir viel Erfolg beim Durchhalten!
Alles Liebe,
Marlene
Honey am 12 Feb 2013
Ich freue mich jetzt schon total auf deinen Erfahrungsbericht am Ende! Ich bin auch mit Fleisch aufgewachsen und liebe meine Wurst auf dem Brot und ab und zu mal ein Stück Fleisch auf dem Teller. Mich dauerhaft fleischlos zu ernähren wäre mir nichts, aber so einen Versuch wollte ich auch schon mal starten. Aber solange ich Zuhause wohne und meist das esse, was Mama kauft, ist es für mich kaum machbar. Wenn ich bald alleine wohne und nur für mich alleine einkaufe, stehen die Möglichkeiten da schon besser.
Drück dir die Daumen, dass du standhaft bleibst, bei deinem Selbstversuch :) LG
Alex am 12 Feb 2013
Ich finde Fasten super! Es ist zwar echt anstrengend auf etwas zu verzichten, das man mag, und manchmal auch meint zu brauchen, aber wenn man am Ende mit viel Disziplin durchgehalten hat, ist man einfach nur stolz!!
Ich verzichte auf Süßigkeiten. Ist für mich echt eine rießige Herazsforderung!
Bei mir gibts aber noch die “Sonntagsregel”. Da darf man dann sündigen :)
Ich wünsche dir viel Erfolg!!
Patrizia am 12 Feb 2013
Eine gute Idee!
Ich dachte ja auch mal, ich könnte niemals auf Fleisch verzichten. Ich war nie so sehr für Gemüse und habe früher teilweise zum Mittag auch mal nur Fleisch gegessen und dazu dann natürlich abends noch schön die Wurst auf dem Brot. Kurz und knapp: Ich habe einen ziemlich hohen Fleischkonsum an den Tag gelegt.
Vor über einem Jahr hatte ich dann ein Seminar zum Thema Konsum, wo ich an sich zwar nicht großartig etwas neues erfahren habe, aber ich habe intensiver darüber nachgedacht und habe beschlossen, es mal fleichlos zu versuchen. Meine Familie hat mich für verrückt erklärt, aber ich habe es wirklich sehr viel weiter geschafft, als ich es jemals von mir erwartet hätte. Ich hatte wirklich mal einige Wochen am Stück, in denen ich kein Stück Fleisch gegessen habe. Ich habe für mich gemerkt, dass es geht, aber ich bin nach wie vor keine ernsthafte Vegetarierin. Ab und zu esse ich noch Fleisch, aber eben sehr viel weniger und darüber bin ich schon mehr als glücklich.
Maja am 12 Feb 2013
Hallo Laura,
ich lese hier sehr gerne seit ein paar Wochen mit. Danke, dass du einen so lesenswerten Blog führst!
Ich bin auch Berlinerin und verzichte für den Februar auf Fleisch. Mir geht es aber genauso wie dir, ich mags eigentlich soo gerne und ich finde auch, den Tieren zuliebe müsste man eigentlich vegan werden. Aber das könnte ich einfach nicht. Auch, weil ich noch zu Hause wohne und das mit meiner Familie nicht durchziehen könnte/möchte.Man will ja auch nicht das Mäkelkind sein. Wobei meine Mutter mitmacht.
In der christlichen Fastenzeit, die morgen beginnt verzichte ich normalerweise auf irgendwelchen Süßkram, aber das entfällt dieses Jahr, weil ich Nervennahrung für das Abi brauche…
Ich bin gespannt, wie es dir ergeht, so ohne Fleisch und würde mich freuen, wenn du darüber wieder schreibst oder leckere vegetarische Rezepte postest :-)
Gruß, die Maja
Sunny am 15 Feb 2013
Liebe Laura,
ich finde Dein Vorhaben wirklich super und bin sehr gespannt, ob Du es schaffst und was Du dann berichtest. Ich esse seit ca. 2 Jahren kein Fleisch mehr und ich habe es mir viel schwieriger vorgestellt. Bis dahin habe ich auch immer gern Fleisch gegessen. Irgendwann habe ich mich etwas mehr damit beschäftigt, wie das Fleisch hergestellt wird und wie die Tiere gehalten werden. Seit dem konnte ich einfach kein Fleisch mehr essen. Das sollte aber jeder für sich entscheiden. Es gibt aber auf jeden Fall sehr viele tolle Rezepte ohne Fleisch. Viel Spaß beim probieren und ein schönes Wochenende. :)
Carina am 15 Feb 2013
heyy :) ich finds echt gut was du da machst! Die Mama von meinem Freund ernährt sich auch vegan und da darf ich ab und zu probieren, das schmeckt echt lecker :) Sie macht jetzt so viel selbst und es schmeckt genauso gut, wenn nicht sogar besser wie das normal gekaufte! Das Veggie-”Fleisch” schmeckt mir manchmal sogar besser als das andere.. Es ist wirklich interessant, zu sehen, dass man im Grunde alles selbst herstellen kann und somit viel gesünder leben kann. Wenn man die Zeit dafür hat, ich glaube das ist ziemlich aufwändig. Ich drück dir ganz fest die Daumen, damit du durchhältst :)
Ich bin gläubig, aber keine Christin. Seit 1,5 Jahren bin ich Bahá’í, wir fasten vom 1. März bis 20. März. Fasten bedeutet bei uns, von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang nichts zu essen und auch nichts zu trinken. Das war sehr hart für mich letztes Jahr, aber ich finde es ist doch irgendwie wohltuend, man nimmt das Essen nach Sonnenuntergang viel mehr wahr.
Liebe Grüße,
Carina
amelie am 21 Feb 2013
Hi,
les doch während deines Fleisch verzichts mal das buch “Tiere essen” von Jonathan Safran Foer. Das ist kein Buch, das die Leser vom Fleisch essen abbringen will, es beschäftigt sich einfach nur mit dem Thema und ich finde es sehr interessant.!
LG Amelie